close
تبلیغات در اینترنت
کباب
loading...
سرویس سایت سایت رزبلاگ بزرگترین سرویس ارائه خدمات سایت نویسی حرفه ای در ایران

تلگرام

مواد لازم برای ۴ تا ۵ نفر گوشت گوسفند2 بار چرخ شده یک کیلوگرم پیاز ۲عدد متوسط نمک و فلفل به مقدار کافی       طرزتهیه: ابتدا پیازها را با رنده خورد کرده آنها را در یک صافی بریزید و آب پیاز را از آن بگیرید. گوشت چرخ کرده را به همراه نمک وفلفل به پیاز رنده شده اضافه میکنیم و این مخلوط را کاملا ورز میدهیم تا زمانی که گوشت ما حالت چسبندگی پیداکند گوشت را حدود ۴-۵ ساعت در یخچال قرار میدهیم تا حالت خود را بگیرد و به سیخ نچسبد چون هر چه گوشت سردتر باشد از روی سیخ نمیریزد.فراموش نکنید که خوب…

طرز تهیه کمج کباب

کمج کباب غذایی بسیار خوشمزه و لذیذ است که میتوانید در مهمانی هایتان درست کرده و سرو کنید


آماده سازی : 15 دقیقه
پخت : 30 دقیقه

 
مواد لازم جهت تهیه کمج کباب برای 5 نفر:

گوشت گوساله  کبابی    400     گرم 
گردو 150     گرم
سبزی معطر 1     لیوان 
 رب انار   3     قاشق غذا خوری 
رب گوجه فرنگی 1     قاشق غذا خوری 
پیاز خام و رنده شده  1     عدد  
نمك و فلفل به میزان لازم

 
طرز تهیه کمج کباب:
گوشت کبابی با نمک فلفل پیاز وسبزی خام و گردو طعم دارش میکنیم.

معمولا ازشب قبل رب انار ورب گوجه باکمی اب سرد مخلوط میکنم به مواد گوشتی اضافه میکنم.

با شعله کم میگذاریم بپزد هر از گاهی به آن کمی اب سرد اضافه میکنیم تاگردو به روغن بی افتد

بازدید : 12 تاریخ : شنبه 05 آبان 1397 زمان : 10:7 نویسنده : میلاد قرائتی نظرات ()

کباب کوبیده به روش سنتی

مواد لازم برای ۴ تا ۵ نفر


گوشت گوسفند2 بار چرخ شده
یک کیلوگرم
پیاز ۲عدد متوسط
نمک و فلفل
به مقدار کافی

 

 

 

طرزتهیه:


ابتدا پیازها را با رنده خورد کرده آنها را در یک صافی بریزید و آب پیاز را از آن بگیرید.


گوشت چرخ کرده را به همراه نمک وفلفل به پیاز رنده شده اضافه میکنیم و این مخلوط را کاملا ورز میدهیم تا زمانی که گوشت ما حالت چسبندگی پیداکند گوشت را حدود ۴-۵ ساعت در یخچال قرار میدهیم تا حالت خود را بگیرد و به سیخ نچسبد چون هر چه گوشت سردتر باشد از روی سیخ نمیریزد.فراموش نکنید که خوب ورز دادن کباب کوبیده یکی از رازهای نریختن آن است.

 

 

ادامه مطلب
بازدید : 23 تاریخ : شنبه 05 آبان 1397 زمان : 10:5 نویسنده : میلاد قرائتی نظرات ()
تبلیغات
Rozblog.com رز بلاگ - متفاوت ترين سرويس سایت ساز

آمار سایت
  • کل مطالب : 10
  • کل نظرات : 0
  • افراد آنلاین : 1
  • تعداد اعضا : 0
  • آی پی امروز : 2
  • آی پی دیروز : 8
  • بازدید امروز : 7
  • باردید دیروز : 11
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 0
  • بازدید هفته : 43
  • بازدید ماه : 123
  • بازدید سال : 413
  • بازدید کلی : 413
  • مطالب
    google-site-verification: googlee964f2f58f7423b3.html